こんにちは！
京都市山科区にある「洋菓子 レトワール フィラント」です。
HPをご覧くださり、ありがとうございます。


当店では、パティシエが作ったスイーツを幅広く取り揃えております！
贈り物に、手土産に、ご自宅用に、さまざまなシーンでご利用ください。


ホールケーキ、カットケーキをはじめ、焼き菓子も多種多様！
当店のオリジナル商品もオススメですので、是非ご賞味ください。

人気焼き菓子のひとつ、「マカロン」は、フランス発祥の焼き菓子で
アーモンドプードル、砂糖、卵白を主原料として作られます。


歴史は古く、16世紀にイタリアからフランスに伝わったとされています。
外側はサクッとした食感で、中はしっとりとした食感があることです。
また、様々な色やフレーバーがあり、見た目も美しく、贈り物やパーティーなどにも人気があります。

マカロンの作り方は、アーモンドプードル、粉糖、卵白を混ぜ合わせ、生地を作り
色やフレーバーを加え、絞り袋を使って円形に成形し、オーブンで焼き上げます。
焼き上がったマカロンは、冷ましてからフィリングを挟んで完成です！


マカロンを美味しく召し上がっていただくには
冷蔵庫から出してから10分程度室温に置いてから食べることがおすすめです。
冷たいまま食べると、マカロンの風味や食感が損なわれてしまいます。



また、マカロンは一度に口に入れるのではなく、小さくかじりながら味わうことで
より一層美味しさを楽しむことができます。